Controlli in Abruzzo dei Nas di Pescara. Multa ad un bar nella zona nord di Avezzano: distrutti 2 kg di cibi scaduti ed esercizio di ristorazione senza autorizzazione

PESCARA – Controlli a tappeto in laboratori artigianali e rivendite di alimenti ion tutto Abruzzo con diverse sanzioni e sequestri effettuati dai militari del Nas di Pescara.

Negli ultimi giorni, infatti, i Carabinieri dell’Antisofisticazione hanno hanno effettuato una serie di controlli
finalizzati a garantire la sicurezza alimentare. Controlli che hanno riguardato, principalmente, laboratori di panificazione e annesse rivendite dai quali sono emerse gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali di diversi locali adibiti alla produzione. Carenze che hanno prodotto provvedimenti di sospensione per ben quattro esercizi.

Per un’attività dell’aquilano, oltre ad essere stata disposta la chiusura per le gravi criticità riscontrate, è
stata anche prescritta la distruzione di 50 kg di alimenti vari rinvenuti in congelatori privi di indicazioni
sulla tracciabilità.

Nell’ambito dei controlli è stato inoltre individuato, ad Avezzano, nella zona nord, un bar che utilizzava alimenti vari, circa 2 chili, con data di scadenza già trascorsa, pertanto destinati a distruzione, e che riceverà anche una sanzione poiché non autorizzato a svolgere attività di ristorazione.

Sulla costa teramana e in provincia di Pescara, due attività sono state destinatarie di sanzioni per
l’assenza del manuale H.A.C.C.P. o per la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo
aziendale.

Inoltre, viste le gravi criticità riscontrate, le stesse sono state sospese sino al ripristino di idonee condizioni igienico sanitarie. Quest’ultima sorte è toccata anche ad un’attività del teatino presso la quale, oltre alle gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali, è stata riscontrata la presenza di animali da compagnia all’interno di un magazzino deputato a contenere alimenti.