Intervistato l’Interior Design Andrea Aghili, giovane aquilane di talento e iniziative
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L’Aquila – In questo pomeriggio meravigliata dai lavori del giovane Interior Design, aquilano doc, Andrea Aghili, la collaboratrice Martina Salfi ha avuto l’onore di confrontarsi con Andrea; laureato in Interior Design, all’Università europea del design di Montesilvano, da tempo coltiva la passione per l’ideazione e progettazione di oggetti a carattere architettonico e culturale. Tema centrale dei suoi più noti capolavori, è L’Aquila. Andrea mette alla luce la sua bellezza e lo fa attraverso la ricchezza culinaria, le tradizioni che da secoli vedono protagonista la cucina mediterranea, ma di cui nessuno si è mai spinto tanto in là nel rendere un piatto non solo ricco di condimenti ma di estetica, “non buono ma anche bello”…
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Biscotti realizzati con gli stampini di Andrea
Andrea, parlaci del tuo progetto, com’è nata l’idea? “Innanzitutto grazie di avermi contattato, è un piacere parlarvi di questi lavori di cui vado molto fiero.
Il raviolo ispirato al Rosone di Collemaggio nasce da una collaborazione con il pastificio artigianale Pasta & Dintorni, Scoppito (AQ). Alessandra, la proprietaria del pastificio, mi ha contattato per avere informazioni sulle formine stampate in 3D, ispirate ai monumenti aquilani che avevo realizzato a cavallo tra dicembre 2020 e gennaio 2021. Da lì è nata l’idea, mi ha chiesto se fosse possibile progettare uno stampino per ravioli caratteristico e semplice da utilizzare. Dopo ben due mesi di sperimentazione e ricerca abbiamo ottenuto i primi riscontri. Una volta curato anche il packaging e l’etichetta abbiamo pubblicato il prodotto ora disponibile nel suo negozio e presto anche presso altri rivenditori.”
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Durante le festività pasquali hai raggiunto un altro importante traguardo… “Si, ho avuto modo di lanciare un altro progetto: la mia interpretazione di uovo di cioccolato. Dopo un mese di prove sui prototipi, grazie alla stampa 3D e la gomma siliconica alimentare, ho pubblicato le prime foto dei test con il cioccolato fatte da me. Lo stampo che ho costruito è attualmente in prova da un cioccolatiere con il quale ho iniziato una collaborazione, puntiamo a perfezionarlo e destinarlo alla produzione con una azienda del settore.”
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Uovo di cioccolato
Tu, Andrea non ti sei limitato soltanto hai monumenti dell’aquilano, hai preso iniziativa anche su altre città italiane. “Una richiesta, infatti, mi è arrivata da Bari. Una formina per biscotti ispirata al Rosone del Duomo di Giovinazzo e un’altra che ritrae il tipico Galletto delle ceramiche pugliesi.
Ci sono molti progetti futuri in porto, invito, chiunque desidera rimanere aggiornato, a seguirmi su Instagram, (aghidesign) e su Facebook alla pagina AghiDesign.“
Progetti per il futuro? “Ci sono molti progetti futuri in porto, invito chiunque desidera rimanere aggiornato a seguirmi su Instagram, (aghidesign) e su Facebook alla pagina AghiDesign.”
Un talento, quello di Andrea che mescola la storia dell’Aquila attraverso il Design, dove i ravioli, i biscotti e le uova diventano monumenti e i monumenti bellezze da assaporare.
Lo staff di Espressione24 lieto di aver potuto intervistare il giovane, continua a tifare per lui e i suoi innumerevoli e originali progetti.
In allegato i capolavori di Andrea.
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